概要:钙被称为“生命基石”,对儿童的骨骼发育、大脑发育、牙齿发育和预防铅中毒等方面具有举足轻重的作用。那么,如何科学补钙,婴儿缺钙的症状和婴儿补钙标准? 婴儿缺钙的症状: 婴儿经常出汗,即使在气温不高、穿衣不多、运动较少的情况下 婴儿躁动不安,晚上睡觉不安分,闹腾,不明原因的哭泣 在后脑勺与枕头接触的部分出现“枕秃”,即头发稀少,生长缓慢 婴儿出牙比同龄的孩子较晚,神情呆滞,无精打采,对别的事物提不起兴趣 常伴有婴儿湿疹症状 严重者会出现鸡胸、O型腿、X型腿、小腿变形 前颅高突,形成方颅 那么,宝贝每天需要多少钙呢? 0-6个月:300毫克/日 6-12个月:400毫克/日 1-3岁:600毫克/日 4-10岁:800毫克/日 11-18岁:1000毫克/日 由于宝贝正处于生长发育时期,仅仅靠食物中摄取的钙远远满足不了身体需要,因此在正常的食物之外,还需额外补足钙剂,每日补钙量则为以上各年龄组儿童需钙量的50%-60%。 如何选择有效的钙剂直接关系到补钙效果,专家认为:选择补钙品主要考虑三方面的因素,即钙源含钙量是否足够高?是否安全?价效比是否经济合理? 综合这几方面考虑,专家推荐碳酸钙制剂是最理想的补钙品。例如由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研制的劲得钙,含钙量适合中国儿童胃肠道特点,超微碳酸钙的颗粒,科学配比维生素D和锌,吸收快,口味好,服用安全,在近期中国优生优育协会主办的“全国第三届钙代谢会议”上,被评为“百万母婴骨骼健康优秀产品”。 在补钙时还不能忽视以下几个问题: 1.补钙必须要加维生素D 维生素D可有效促进人体对钙的吸收,是打开钙代谢大门的金钥匙,儿童每天需要400国际单位的维生素D就可以了。其实维生素D人体自身可以合成,建议家长适当的带宝贝晒太阳;或者选用一些含有维生素D的钙制剂。 2.不要服用含磷的钙补充剂 制造骨骼的主要元素是钙和磷,二者的关系十分密切。人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例,如果磷的摄入量过多,就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而中国人因为食物和水源的问题,磷的摄入量已大大超标。尤其是婴幼儿时期,磷超标会导致一系列严重后果。中国营养专家呼吁:千万不要给婴幼儿服用含磷的钙补充剂! 3.镁影响钙的吸收 钙和镁都是二价离子,在人体内的吸收会产生竞争作用。对于婴幼儿来说,体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要,不需要额外补充,而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用,还会引起运动机能障碍,建议不要盲目补充含镁的钙剂。4.食物要少盐,有利于钙的吸收 近期有关研究发现:钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争,钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下,婴幼儿越少越好。因此建议喜吃咸食的家庭严格控制宝贝饮食中食盐的摄入,保证宝贝体内钙的吸收利用。 5.食物中的植酸、草酸对钙的影响 中国人以植物性食物为主。豆类、未发酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱等)中含草酸,能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收。补钙时要适当注意这些问题。
以美国科学家阿尔特米斯•西蒙普勒斯(Artemis P.Simopoulos)博士为代表的一批世界顶尖生命科学家,经过50多年的研究,终于找到一种影响人类健康和智力的,被科学界称为ω-3多不饱和脂肪酸的神秘物质。这种神秘物质不仅影响人类的身体健康和寿命长短,而且对人类的智力水平也起着决定性作用。 ω-3脂肪酸作为一种生命的核心物质,在人体内参与磷脂合成与代谢,到目前为止既不能用化学方法人工合成,又不能在人体内自行生成,只能通过食物摄入。而α-亚麻酸就是ω-3多不饱和脂肪酸的母体,是ω-3脂肪酸的主帅,是人类生命进化过程中最基本最原始的物质构成人体一切组织膜的成分。 研究表明,α-亚麻酸在人体肝脏内,在去饱和酶和链延长酶的作用下,可以直接进行分解代谢,代谢产物作为人体细胞膜组重要结构性物质,其中最重要的是二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等多不饱和脂肪酸及前列腺素(PG),DHA、EPA对大脑非常重要,有“脑黄金”之称。 现代医学及营养学证实,α-亚麻酸具有防治心脑血管疾病,双向调节血脂、血压、抑制血栓性和出血性疾病,抗炎症、抗肿瘤、抑制过敏反应,增强智力和保护视力等多方面功效。 90年代以来,世界许多发达国家如美国、英国、法国、日本等国家都立法规定:在指定食品中必须添加α-亚麻酸,方可进行销售。世界卫生组织(WHO)规定,亚油酸与亚麻酸的比例为4:1为正常范围。 经统计并报世界卫生组织:爱斯基摩人比例是0.33:1,丹麦人3.5:1,日本人3.3:1,美国人15:1。那么中国人比例又是多少?中国是20:1! 在全球健康数据统计中,最缺乏亚麻酸的就是中国人! 同30年前相比,我们的饮食结构发生了巨大的变化,最大的不同就是多了太多的肉和油。这是导致我们血脂升高的直接原因。中国人这种独特的膳食体系和饮食习惯,导致脂肪酸摄入比例严重失调,我国居民亚油酸和亚麻酸的摄入比例大约到了20:1,与健康需求标准相差了5倍,严重打破了长达数百万年之久的膳食平衡,将自己推向了所谓“富贵病”的深渊。 相同的一幕过去也曾经在美国、日本等发达国家上演。但是,他们最终找到了症结所在:关键问题不在于你的体内吸收了多少脂肪,而是有没有相应的α-亚麻酸。 为什么这样说呢?30年前,我们身体脂肪以及亚油酸的摄入量与α-亚麻酸的比例为2:1,现在,脂肪以及亚油酸直线上升,亚麻酸却还是那么多,所以这个比例就成倍提高。 问题就出在这儿,亚麻酸相对缺乏、严重缺乏,才是造成今天“富贵病”高发的根本原因。也就是说,不管你摄入了多少脂肪,只要你体内有足够的亚麻酸,这些脂肪都不会发展到危害你心脑血管的地步。 沿袭了几千年的古希腊传统膳食,现在被证明是极合理的膳食,因为保留古希腊传统膳食的地区,“富贵病”发病率很低,并且追踪发现古希腊传统膳食里能提供充足的α-亚麻酸。正是α-亚麻酸使古希腊传统膳食独具特色,也正是α-亚麻酸让营养学家又一次刮目相看。 吃什么可以补充α-亚麻酸?普通食物里ω-3脂肪酸远远不够,必须通过外界补充,其中推荐使用佳先身亚麻籽油DHA藻油,它是来自美国原装进口产品,产品通过美国最权威的FDA, GMP 认证,无化学溶剂,复杂工艺有效保留天然营养成分,去除有害物质的同时,防止不饱和脂肪酸被高温过度氧化而失效,更易于人体吸收以及营养补充。以美国科学家阿尔特米斯•西蒙普勒斯(Artemis P.Simopoulos)博士为代表的一批世界顶尖生命科学家,经过50多年的研究,终于找到一种影响人类健康和智力的,被科学界称为ω-3多不饱和脂肪酸的神秘物质。这种神秘物质不仅影响人类的身体健康和寿命长短,而且对人类的智力水平也起着决定性作用。